Café Kitsuné, Paris

MATCHA. (poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux pierres. J’avais déjà  vu passer ce mot sous une légende photo instagram sans vraiment y prêter attention. Et puis je suis allée à Paris.

Le premier jour, Julie (qui m’a gentiment accueilli durant tout le séjour) s’est lancée dans la réalisation de petites douceurs. Elle m’annonça fièrement “cookie matcha au chocolat blanc et sésame”. La gourmandise avait bien sûr pris le dessus, après 3h40 de train, le métro et la jungle parisienne, j’étais prête à tout manger. Je ne savais pas vraiment à quoi m’attendre. Niveau goût ce n’était pas le nirvana, aucune surprise. Je n’avais presque rien senti. N’étant pas une inconditionnelle du thé, je n’ai pas su capter les nuances de celui ci. C’était juste de (très bons) cookies verts…

Lors de mon dernier jour, direction le café Kitsuné avec Leslie. Aussi bizarre soit-il, je fréquente pas mal de Coffee Shops mais je ne ne bois pas de café, l’amertune je ne peux vraiment pas, bref c’est une autre histoire. Du coup, je carbure au chaï à  la moindre occasion, c’est ma drogue douce. Arrivées sur place peu avant 11h, les cinq chaises hautes sont libres. Le lieu est assez petit, il donc préférable de prendre sa boisson à emporter et aller se poser dans le jardin du palais royal ou trainer aux colonnes de Buren. Sur la carte, mes yeux s’arrêtent littéralement sur “matcha latte”. Comme une irrésistible envie de me laisser tenter, de laisser une seconde chance à ce fameux matcha. Infusé dans du lait, les arômes du thé sont plus développées, cette boisson est une véritable douceur et une réelle découverte. Tout est dans le bon dosage, le bon équilibre.

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Comments (9)

  • Ça fait un moment que j’ai envie d’y faire un tour, tes photos me donnent encore plus envie d’y aller 🙂 Peut-être le weekend prochain !

    • Tu me diras ce que tu en as pensé ! 🙂

  • Ce café a l’air délicieux…. Je n’ai jamais gouté de macha latté, ça fait envie !

  • Je suis aussi une inconditionnelle du chai et je dois dire que je me laisserai bien tenter par ce “macha latte” ! C’est vraiment original, merci pour cette découverte. (et encore une mention spéciale pour tes photos et l’ambiance qui s’en dégage… j’adore.)

    • Merci Ophélie. C’est vrai que le matcha est devenu ma deuxième boisson chaude “officielle” quand je vais dans un coffee shop.

  • J’adore cet endroit
    Je le trouve agréable et joli
    Un moment que je n’y ai pas mis lespieds, mais d’habitude quand je vais a Paris c’est mon petit passage obligé 🙂
    <3

  • Super article ! J’ai bien aimé le café Kitsuné dans le jardin du Palais Royal car nous avons pu prendre un café en terrasse mais je préfère et de loin celui rue Amelot. 😉 Il est tellement beau !!

    • Je ne connaissais pas celui là, (je crois l’avoir aperçu sur instagram quand même). Je vais aller faire un tour 🙂

  • Je dois absolument t’emmener à celui Rue Amelot la prochaine, il est largement mieux agencé et beaucoup plus épuré (l’occasion de le découvrir avec toi héhé) !

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