Snickarbacken 7, Stockholm

La plupart des concepts novateurs à Paris ont été calqués sur des modèles venus tout droit des pays scandinaves. C’est exactement ce que je me suis dit en découvrant le Snickarbacken 7.  Je pensais me rendre dans un simple coffee shop et pourtant le lieu regroupe trois espaces en un.…

Greasy Spoon

Que ce soit à Bordeaux chez Plume, à Paris chez  Holy Belly ou encore à Barcelone au Federal Café,  le constat est le même : il est impossible de se présenter dans un lieu pour bruncher et avoir directement une table. En moins de deux ans, ce repas du dimanche est passé…

Stockholm, le guide

Si vous prévoyez de passer plus d’une semaine à Stockholm, il est inutile de prévoir un planning au jour le jour, ce système va bien pour 2/3 jours . On s’est plutôt laissé porter par les évènements qui se déroulaient durant notre séjour et les rencontres que l’on a pu…

Où manger des kanelbullar à Stockholm ?

Si en France les croissants et les macarons font partie de l’identité du pays et que tout touriste se doit d’en manger lors de son voyage, en Suède ce sont les Kanelbullar, une brioche à la cannelle parsemée de perles de sucre. Vous la connaissez peut être mieux sous son…

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